ὑπότριμμα
ὑπότριμμα, a dish compounded of various ingredients, pounded up together
ὑπότριμμ-α, ατος, τό,
- a dish compounded of various ingredients grated and pounded up together, Hp. Vict. 2.56, 3.80, Gal. 6.650, cf. ὑποτρίβω 1.2; ἐν ὑ. ζέσαι Antiph. 222.3; ὑποτρίμμασι καρυκεύσῃ Jul. Or. 6.192a, cf. 7.226a: its general taste was sour or piquant, hence βλέπων ὑπότριμμα looking sharp and sour, Ar. Ec. 292; ὑ. χλωρά, of green herb sauces or soups, also called φυλλάδες, Poll. 6.71. Cf. ὑπόσφαγμα.
ὑπότριμμα, ατος (τὸ) jus d’herbes pilées d’une saveur âcre, Hpc. 361, 50 ; 373, 26 ; Com. (Plut. M. 126a) ; Nicostr. et Antiph. (Ath. 133c, 662b) ; Plut. M. 68b, 644b ; fig. ὑπότριμμα βλέπειν, Ar. Eccl. 291, regarder d’un air dur, farouche.
Étym. ὑποτρίβω.
ὑπότριμμα, τό, eine herbe od. scharfe Brühe von allerlei zusammengeriebenen Kräutern u. Gewürzen ; Hippocr.; Poll. 6.71 ; Ath. III.133c ; dah. sprichwörtlich ὑπότριμμα βλέπειν, barsch aussehen, als hätte man Senf oder Meerrettig gegessen, Ar. Eccl. 291.
ὑπότριμμα
from ὑποτρί_βω
ὑπότριμμα, ατος, τό,
- a dish compounded of various ingredients, pounded up together, Lat. moretum, Com.