baco
bāco, āre (bāca), mit Lorbeer bestreuen, Apic. 1, 12.
reddit c caseos et x bacons
servo porcario ‥ pertinet habere ‥ porcellum de sude ‥ quando ~ones suos [(AS: ] bene corrediaveritspic
pinguis bācō trabe pendens
porcos ‥ nutriunt, ~ones inde vendunt
pro xv ~onibus et x carcosiis vaccarum
cariagium ‥ xv ~onorum
dederunt regi tertiam decimam omnium que habebant ‥ usque dimidiam ~one[m ]
~ones quos pinguissimos emerat, trium quippe digitorum ‥ in lardo solo pinguedinem preferentes, ‥ tenues jam reperit et exiles
porcarius ‥ habebit quicquid cadit de uno porco preter ~onem
vendunt ~onem superseminatam(
dimidia perna ~onis
ad salandum viij ~ones
Bacon, qua voce promiscue donantur porcus saginatus, ustulatus et salitus, et petaso aut perna. Will. Brito in Vocabul. MS. :
Petaso dicitur perna porcina, Bacon, Gallice.Capitulare 2. ann. 813. cap. 10 :
Farinam, vinum, Baccones, etc.Vetus MS. Corbeiense, cui titul. de
Mensa Abbatis:
Habet idem famulus de porco uslato, qui dicitur Bacons, tres juncturas versus testam, similiter tres versus caudam. De porco qui dicitur Escaudeis, habet totum mamillarium a gutture per ventrem usque ad caudam.Chrodegangus in Regula Canonicor. Metensium cap. ult. :
De lardo Baccones accipiat sexaginta, etc.Guibertus Abbas Novigenti lib. 3. de Vita sua cap. 17 :
Annonam meam, et aliquos pariter petasones, quos vulgo Bacones vocant, diripuerat.Chron. S. Bavonis ann. 941 :
Oppidani consciso in particulas dimidio Bachone, quem solum, nec quidquam amplius in cibo habebant, fœdabant scuta pugnantium.Tradit. Fuld. l. 2. ch. 181 :
Accepit unum caballum, et unum pallium et unum gladium, et unum Baconem.Vetus Charta apud Malbrancum lib. 2. de Morinis cap. 46.
Ut quicunque advocatus fuerit ad regalem expeditionem iturus, unum Baconem, et unam pensam caseorum..... accipiat.Ubi Malbrancus
Baconemnummum esse argenteum perperam putavit, ut eodem lib. cap. 16.
Pain de Munitionvertit.
Decimæ piscium, porcorum, Baconum, in Monastico Angl. tom. 1. pag. 588.
Brusselde Usu Feud. tom. 2. pag.
ProInstrum. ann. 1342. ex Archivis S. Victoris Massil. :xxxvi. Bacconibus venditisxviii. l. etxii. den.
Unum Baconem et quartam partem alterius.
Alibi :Parmi les plaques meint bon tonnel de vin, Meint bon Bacon i veissiez gesir.
Chronicon Bert. Guesclini :Truevent as chans meint bon tonnel de vin, Meint bon Bacon, meint fromage à rostir.
Alio loco :Et vitaille charger, pain et Bacons salés.
Vide præterea Glossar. Somneri ad Histor. Angl. et Glossar. nostrum ad Wilharduinum.Les mariens furent oins de craisse et de Bacon.
Backen, Torrere, frigere, pertinere videtur. Thuringis
Bacon.