buletare
secretarius vas et locum quo farina [ad faciendum hostias ] ~ari debet in circuitu cortina paret
debent ‥ bulletare ad molendinum
in uno dol[io ] empto ad boletandum in bracinio
in stipendiis diversorum hominum predictam farinam bultancium
quod panis predicti Johannis erat nullius generis bladi sed collectio domus in qua bultavit quando domus erat mundata
frumentum ~ari ‥ faciat
de frumento nostro ‥ tantum quantum ‥ moli poterit ‥ moli et bultiri ‥ faciatis
in vij bultellis emptis pro predicta flora bultanda
Bleut, Farina purior, unde dictum,
Buletare, pro
Bleutare.
Vas et locum, quo farina Buletari debet.