piper
piper, pepper
pĭper, pĭpĕris, n., = πέπερι (Sanscr. pippali or pippalī, the same), pepper.
- I Lit., Plin. 12, 7, 14, § 26 sq.; Cels. 2, 27: et piper et quicquid chartis amicitur ineptis, Hor. Ep. 2, 1, 270; Ov. A. A. 2, 417; Juv. 14, 293: rugosum piper, Pers. 5, 55: sacrum piper, a term intimating that the miser is as sparing of it as if it were something sacred, id. 6, 21.—
- II Trop., of sharp, biting speech: piper, non homo, Petr. 44; Hier. Ep. 31, n. 2.
piper, eris, n. (πέπερι), der Pfeffer, piperis granum, ein Pfefferkorn, Plin.: piperis bacae, Vitr.: piper et quidquid chartis amicitur ineptis, Hor. – bildl., v. scharfer, beißender Rede, piper, non homo, Petron.: ut te aliquid et piperis mordeat, Hieron. – ➳ piper, m., Orib. 12, 31.
fel ejus [sc. leporis ] miscendum est cum ~ero [v. l. ~ere ] pro dolore
quaedam preciosa in mea capsella habeo, id est ~erum [v. l. ~er ], oraria, et incensa
sunt duplicia ‥ aliquando in gustu et verbo, ut cum illud degustat, et an ~ere sit conditum interrogat
hoc ~er,poivre
in ~ero viij s. viij d.
hoc ~er, -ris,peper
cum precio ‥ quatuor librarum ~eris, precium ‥ libre ~eris iiij s.
hec mihi, Laurenti, vis est ignota cumini [sc. pun on cuminum and name of Will Cumin ]: / num tamen hoc genio constat an ingenio? / si subit ingenio, conditor in arte superstat / si genio, vestrum quale putabo piper? / forte quid his piper est quibus est ita forte cuminum; / allia dic quid eis quidve sinapis erunt?
in naribus Scoti ~er, plenus est enim sermonibus et coartat eum spiritus uteri sui
~ar
ij libre ~eris ad Natale Domini pro censu prius reddebantur
tenenda in perpetuam hereditatem pro una libra ~eris et una libra cumini dandis ‥ singulis annis in feria prati
solvendo ‥ singulis annis ‥ unam libram ~eris vel vj d. nomine firme predicte terre
reddent annuatim inperpetuum duas libras cummini et duas libras peperis
recognoverunt tenere ‥ burgum predictum ad feodi firmam reddendo inde per annum ad festa Pasche et S. Michaelis ‥ c s. et unam libram ~eris
in j li. ~eris pro terris in Esh, ij s. viij d.
ad vomitum reprimendum ‥ recipe ‥ quinque grana ~eris et modicum mellis et tere simul
[a tenement in the vill and territory of Stanton to hold by rent of ] unum semen ~eris
in ~ere integro, ij grana ‥ in alea et cepis, iiij grana
~ereos melanos, i. ~er nigrum
recipe ‥ ~eris longi et nigri assati
piper est nigrum, et tamen in casu suo optimum sc. in confortatione stomachi flegmatici
melanopiper, i. ~er nigrum
~er cujus triplex est maneries, est ~er longum et dicitur macropiper, est eciam album et [dicitur ] leucopiper, et est nigrum ~er quod dicitur melanopiper
dicit ‥ quod animetur [v. l. acuetur ] cum rebus vegetabilibus calidis, ut sunt ~er nigrum ‥ et hujusmodi similibus
in confinio Rubri maris et Arabiae serpentes esse perhibentur cum quibus nascitur ~er album
~ereos leucos, i. ~er album non siccum de sole
~eris albi et longi
Greci ‥ pro albo ~ere accipiunt quoddam minutum planum sine rugis quod invenitur in pipere nigro
fulful ebiat, piper album idem
leucopiper, i. ~er album, leucos enim album interpretatur
~er album,whyt pyper
pro ‥ xx li. cimini, ij li. croci, vj li. ~eris rotundi
Johanni le Grosser pro ij li. ~eris rotundi, prec’ libre xiij d.
de ~ere rotundo ‥ de pipere longo
in ‥(quybibes et macis, ~ere longo et rotundo, nucilus de muga, pynis, datys, et aliis diversis speciebus emptis
per deliberacionem duarum librarum ~eris rotundi
piritrum, i. ~er longum
~er longum, i. flos ~eris
recipe ‥ ~eris longi ȝ ij
ad confortandum et provocandum coitum ‥ pulveres subscriptarum specierum in panno lineo inclusi apponantur ‥ pistacis, ~eris longi
macropiper, i. ~er longum
scoboinima, i. longum ~er
~er longum, A.longpiper
fulfel, i. ~er usuale
anisum et sinapis et ~er album et absinthium nonnullam hortolano conferunt utilitatem
been sunt grana que ~er album dicimus
ciminella, ~er album idem
pĭpĕr, (12) ĕris, n. (πέπερι), poivre : Cels. Med. 2, 27 ; Hor. Ep. 2, 1, 270 || [fig.] esprit caustique : Petr. 44, 7.
pondere emptus ut aurum et argentum, inquit Plinius lib. 12. Quæ quidem piperis raritas ac pretium fecit, ut deinceps pro quibusvis aromaticis speciebus hæc vox usurpata sit. S. Augustinus lib. 2. de Morib. Manichæor. cap. 13 :
Alius.... exquisitas et peregrinas fruges multis ferculis variatas et largo Pipere aspersas nona hora libenter assumat, etc.S. Hieronymus Epistol. ad Evagrium :
Omne quod rarum est, plus appetitur. Pulegium apud Indos Pipere pretiosius est.Theodulfus lib. 1. Carm. pag. 148 :
Ita in Codice Epist. S. Bonifacii Archiep. Moguntini Epist. 5. 146. et 148.Heu quantum scelus est animæ præponere corpus, Et rem mortalem non moribunda tibi, Ancillam dominæ, Piperi præferre cicutam, Plumbum auro, gemmis sordida saxa bonis.
piperjungitur thuri, cinnamomo, costo, et incenso, quæ omnia vice
Eulogiarumamicis mittebantur. Chronic. Reichersperg. :
Misi ei 30. quintarios de Pipere.Quibus in locis
pipersumitur pro quibusvis speciebus aromaticis. Alanus in Planctu naturæ, de Prælatis :
Qui salmones, et lucios, cæterosque pisces æquipollenti generositate præsignes, variis decoctionum cruciatos martyriis, baptizandi adulterantes officium, sacri Piperis fonte baptizant, ut ex tali baptismate baptizati, multiformis saporis gratiam consequantur.Statuta antiqua Canonicorum S. Quintini in Viromanduis :
Sunt in costa farta 24. frusta carnis, et 300. ova, cum Pipere, id est speciebus quibuscumque.Consuetudines Tolosæ part. 2. Rubr. de Donationib. :
Piper, cera, carnes, scyphi argentei, vel aurei,... et quæcunque alia sint, quæ mittantur vel dantur marito, etc.Vide Constantinum Afric. lib. de Gradib. sub finem, et Gorræum in Definit. medic.
Pro quaAlia omitto.(medietate) darent ipsi monasterio libram unam Piperis censualem singulis annis.
De pipere dando religiosis domibus. Statuimus quod Piper illud, quod domini Massiliæ olim donaverunt vel reliquerunt domibus vel locis religiosis dandum vel solvendum, super redditibus exeuntibus occasione portus vel ripæ Massiliæ vel pro eis, faciant rector aut consules dari per officium suum sine mora, postquam requisiti fuerint.
Poivrier. Annal. Mediolan. apud Murator. tom. 16. col. 812. ad ann. 1389 :
Bussolauna pro Piperata argenti deaurata, etc.
Pevriers, vel
poivriers, olim Parisiensibus, quos postea
Espiciers, seu
Speciariosdixerunt, ut docemur ex Regesto peagiorum Parisiens.
Accipe ositium et ossibus ejectis cum Piperamentis præpara, etc.
Piperata, in Charta ann. 1148. apud Puricellum in Basilica Ambrosiana pag. 704 :
Pullos plenos et carnem vaccinam, cum Piperata.
Quidam cum Piperata vini vel aceti, quidam etiam simpliciter comedebant assata in oleo.Laudes Papiæ apud eumdem tom. 11. col. 27 :
Communiter omnes apponunt juxta carnes prædictas calidum saporem quem Piperatam vocant.
Dulcia Piperata, apud Apitium lib. 7. cap. 11. Charta Eberhardi apud Schannat. Vindem. litt. pag. 164 :
Unusquisque fratrum accipiat.... duas positiones piscium, unam salsuginatam, alteram Piperatam.
Terminus si aspratilis fuerit, et mixta Piperatia loca habuerit, sine dubio in trifinio constat.etΛίθον πιπεράτον ,
Notkerus, quem pro severitate disciplinarum Piperis granum cognominabant :ob mordacitatem et acredinem.
piper peris, n
- , πέπερι, pepper, H., O., Iu.
PIPER
PIPER(πέπερι) was used as a seasoning both by Greeks and Romans, though not, as far as our evidence goes, among the former before the period of the Middle Comedy, and it is unlikely that we should hear nothing of it in Aristophanes if it was in common use in his time. The Romans probably began to use it after their conquest of Greece. It was brought from India (Plin. Nat.12. § § 26-29), but by way of Alexandria, where it was transferred from camels and sent by sea to Rome (Pers. 5.136; Mayor on Juven. 14.293). The two kinds of pepper, black and white, were obtained merely by different treatment of the berry (Plin. l. c.; cf. Hor. Sat. 2.4, 74). The pepper-box (piperatorium) is mentioned by Paulus (Sent. 3.6, 86) among vasa argentea. The woodcut represents a small silver piperatorium, probably of the 2nd century A.D. (see Gazette Archéologique, 1885, p. 335) found at Chaourse in France, and recently (1889) acquired by the British Museum. It is formed of the figure of a negro slave clad in a paenula with a hood, having small holes drilled in the head.
[G.E.M]Piper
(πέπερι). Pepper; brought from India, and used by both Greeks and Romans as a seasoning (Pliny , Pliny H. N. xii. 26-29; Pers.v. 136). The word piperatorium is used of a pepper-box (Paul. Sent. iii. 6, 86). See the Gazette Archéologique for 1885, p. 335.